Этот лайфхак для легкой нарезки лука посмотрели 15 млн раз (видео)
С такой методикой луковые кубики будут практически одинакового размера, что поможет равномерно обжарить их до нужного вам состояния.
Недавно появился забавный лайфхак, как резать лук и не плакать, а теперь более серьезная тема — его правильное нарезание.
Пользователь @chefalmafernanda уверяет, что ее метод надежен.
Сначала разрежьте лук пополам, чтобы получилась ровная рабочая поверхность. Очистив шелуху, сделайте много маленьких надрезов вдоль «перьев» лука, а затем поперек. При такой вырезке получаются кусочки примерно одинакового размера, что помогает им готовиться равномерно.
Здесь узнаете, как избавиться от запаха жареной рыбы в доме.