Чтобы еда на сковороде не пригорала — неожиданный лайфхак (видео)

Когда сковорода приходит к завершению срока эксплуатации, начинается пригорание. Это может случиться даже с чугунными сковородами. К слову, есть продукты, которые именно в чугунной посуде готовить нельзя.

Итак, если в процессе приготовления еда начинает подгорать, не спешите выбрасывать сковородки, возможно, этот лайфхак поможет.

Сначала нужно разогреть сковороду и натереть ее разрезанной луковицей в течение 30-40 секунд.

Тепло сковороды активирует естественные соединения лука, которые образуют «антипригарный сульфидный слой».

ЛАЙФХАК: Как убрать неприятный запах у подгоревшего риса.

Ролик с этим лайфхаком посмотрели более 250 тысяч раз. Люди писали, что хорошо знакомы с этим трюком, и сожалели, что он не подойдет для сладких блюд.

И еще один совет. Чтобы еда не подгорала, добавьте столовую ложку растительного масла в очень горячую сковороду и разотрите его бумажным полотенцем.

Затем поставьте на огонь, дождитесь легкого дымления, уберите с плиты и дайте сковороде остыть, чтобы приступить к приготовлению.

Важно правильно мыть сковороду, чтобы она прослужила дольше. Здесь полезные советы.