Щоб їжа на сковороді не пригорала — несподіваний лайфхак (відео)

Коли сковорода доходить до завершення терміну експлуатації, починається пригорання. Це може статися навіть із чавунними сковородами. До речі, є продукти, які саме в чавунному посуді готувати не можна.

Отже, якщо під час приготування їжа починає підгоряти, не поспішайте викидати сковорідки, можливо, цей лайфхак допоможе.

Спочатку потрібно розігріти сковороду й натерти розрізаною цибулею впродовж 30-40 секунд.

Тепло сковороди активує природні сполуки цибулі, що утворюють антипригарний сульфідний шар.

ЛАЙФХАК: Як прибрати неприємний запах у рису, що підгорів.

Ролик з цим лайфхаком переглянули понад 250 тисяч разів. Люди писали, що добре знайомі з цим трюком та шкодували, що він не підійде для солодких страв.

І ще одна порада. Щоб їжа не підгорала, додайте столову ложку олії в дуже гарячу сковороду та розітріть її паперовим рушником.

Потім поставте на вогонь, дочекайтеся легкого димлення, приберіть з плити та дайте охолонути сковороді, щоби приступити до приготування.

Важливо правильно мити сковороду, щоб вона слугувала довго. Тут корисні поради.