Еда на ночь: 12 продуктов, за которые не будет мучить совесть
Если вы из тех, кто заглядывает в холодильник в полночь, то вам к нам. Это не самое лучшее время для перекуса, но мы посоветуем, что можно съесть.
Бросьте в нас камень, если вы никогда не подъедали на ночь. Все мы имеем слабость к еде, и нужно с этим что-то делать. Сложно отказать себе полностью, но можно заменить продукты на такие, которые не нанесут нашему организму и фигуре большого вреда.
Не все продукты, съеденные на ночь, будут вредить на следующий день. Однако помните, что не следует относиться к временной слабости так же, как к плохой и вредной повседневной привычке. Вот 12 блюд, которые можно есть на ночь во избежание негативных последствий позднего перекуса.
Что можно есть на ночь?
1. Индейка
Мясо индейки идеально подходит для позднего часа. Это вкусно, но прежде всего полезно и питательно. Индейка содержит много белка, селена и других питательных веществ. Есть еще одно преимущество «вечерней индейки». Считается, что индейка содержит триптофан, вызывающий сонливость.
2. Рыба
На поздний ужин можно подать жирную рыбу. Лучше всего подойдут лосось, тунец и скумбрия. Они здоровы и богаты питательными веществами. Также было доказано, что омега-3 жирные кислоты могут увеличить количество вырабатываемого нервной системой серотонина и таким образом улучшить самочувствие во время сна.
3. Белый рис
Белый рис содержит меньше клетчатки, чем его коричневый родственник, но все еще содержит много питательных веществ и антиоксидантов, таких как тиамин, фолиевая кислота и марганец, что делает его отличной пищей для позднего приема. Он имеет достаточно высокий гликемический индекс и есть его лучше хотя бы за час до сна.
4. Бананы
Быстро, доступно и насыщенно. Это самый лучший слоган, чтобы похвалить банан как вечернюю закуску. Бананы также богаты соединениями калия и триптофана, что делает их одним из лучших продуктов на ночь. Триптофан — это белок, который играет роль в расслаблении.
5. Сыр и сухари
Эта позиция выглядит несколько спорной, но стоит ее рассмотреть. Интересно, что лучше они работают в дуэте. Крекеры — источник углеводов, а сыр — источник триптофана. Эта композиция может сбалансировать уровень сахара в организме. Если их есть вместе, они могут обеспечить больше выделяющегося триптофана. Вы можете позволить себе такой ужин, но только время от времени! И обязательно смотрите на состав крекеров.
6. Зерновые хлопья
Хотя каша не зря заслужила звание королевы завтраков, она отлично подойдет для меню ночных сов. Зерновые культуры являются отличным источником клетчатки, а овес также содержит значительное количество мелатонина для улучшения сна. Это довольно легкое блюдо, поэтому оно не должно перегружать пищеварительный тракт и затруднять засыпание.
7. Йогурт
Йогурт — это продукт, который любят почти все, а также это отличный источник кальция. Ваше тело нуждается в кальции для производства мелатонина из триптофана. Йогурт также содержит казеин, который может уменьшить чувство голода ранним утром. Несладкий йогурт — отличная закуска и одно из лучших блюд на ночь.
8. Яйца
Яйца не обязательно должны быть основным блюдом на завтрак. Они также отлично сработают поздно вечером. Яйца являются отличным источником белка и не содержат много калорий. Они просты в приготовлении и хорошо сочетаются практически с чем-угодно, но самое главное, они также содержат триптофан, который может улучшить качество сна.
9. Вишни
Вишни — отличная идея для перекуса вечером. Эти фрукты отлично сочетаются с другими закусками. Вишни оказывают противовоспалительное действие и содержат в небольших количествах гормон сна мелатонин. Они также содержат процианидин B-2, который, как считается, поддерживает стабильность незаменимой аминокислоты для хорошего сна — многократно восстанавливающегося триптофана. Они также низкокалорийны.
10. Попкорн
Вы можете удивиться, но это одна из самых полезных закусок, которые вы можете себе представить. Его можно есть в качестве перекуса даже на диете или выделять как отдельный прием пищи. Попкорн хорошо влияет на организм и быстро насыщает вас. Но будьте осторожны: не ешьте попкорн с добавлением масла, соли или карамели, иначе это превратится в калорийную бомбу.
11. Мед
Натуральный мед, несмотря на содержание сахара, является здоровым выбором. Им можно подсластить вечерние закуски или добавить в ароматный напиток. Также известно, что потребление меда может увеличить выработку мелатонина в организме.
12. Запеченный батат
Если вам нужно нормальное крупное блюдо, испеките себе картофель фри из батата. Он полезнее традиционного картофеля и не так быстро повышает уровень сахара. В сладком картофеле много клетчатки и витаминов. Батат также содержит большое количество белка. Заменив традиционную жарку в жире запеканием, вы снизите калорийность и сохраните его свойства.