Как в ресторане - лайфхак для безупречной яичницы-болтуньи
Этот способ посмотрели в TikTok более 12 миллионов пользователей со всего мира. В комментариях люди признались, что до этого видео они неправильно готовили свою болтунью.
Любые советы и лайфхаки, будь они от профессионалов или от домашних кулинаров, — полезно принимать во внимание. Мы рассказывали, как быстро «оживить» черствый хлеб, этот способ обязательно выручит.
Этот лайфхак касается нашей любимой болтуньи, одного из популярнейших завтраков в мире.
Джесс Мозес — известная личность в TikTok и авторитетный фуд-фотограф. Своими кулинарными советами она делится в соцсетях, и один из них стал страшно популярным. Ролик посмотрели более 12 миллионов раз, сообщают на Еxpress.co.uk.
Сначала она спросила у своих зрителей: «Вы когда-нибудь задумывались, как в ресторанах готовят идеальную болтунью?». И показала, как именно.
Джесс разбила два яйца в миску и взбила их вилкой до однородности. Потом она разогрела немного сливочного масла на сковороде и влила яйца.
С помощью вилки, как только яйца немного схватились, она перетаскивала смесь от бортиков сковороды к центру. В результате получились красивые и практически одинакового размера складки.
В конце девушка довела болтунью до вкуса солью и перцем и переложила ее на тарелку. Все, кто посмотрел лайфхак, признавались, что до этого они неправильно готовили эту яичницу. Другие писали, что знают этот способ, только используют силиконовую лопатку.
У некоторых были дополнительные лайфхаки. Советовали добавить к яйцам немного молока и тертого пармезана для пышности и насыщенного вкуса.
Здесь узнаете, как правильно хранить твердый сыр в холодильнике.