Что делать, чтобы мандарины не портились
Покупаете запас мандаринов на зимние праздники и боитесь, что они испортятся? Достаточно ли положить их в холодильник? Оказывается, это не самая лучшая идея.
Потребление мандаринов приносит пользу здоровью. Эти цитрусы являются источником многих витаминов, клетчатки и антиоксидантов. Мандарины содержат витамин С, повышающий иммунитет. Это один из самых сильных антиоксидантов, который не только защищает кожу от вредных факторов, таких как УФ-излучение, но и стимулирует выработку коллагена. Это делает кожу свежей и молодой.
Не кладите мандарины в холодильник
Цитрусовые нельзя хранить в холодильнике. При низких температурах они теряют свой аромат и вкус. Также они становятся менее сочными.
Лучшая температура для хранения цитрусовых — от 5 до 8 градусов Цельсия, указывают эксперты. Бывает, что в современных холодильниках есть камеры для хранения фруктов. Тогда можно ими пользоваться.
Не храните мандарины в подвале
Оказывается, хранить мандарины в подвале или на балконе, как многие делают, не стоит. Плоды портятся от повышенной влажности. Лучше всего найти для них прохладное, но сухое место.
Не кладите мандарины в полиэтиленовый пакет
Мандарины нельзя класть в полиэтиленовый пакет или закрывать в пластиковые контейнеры. Это ускоряет гниение плодов. Если на фруктах есть пятна плесени, их следует выбросить, потому что они могут навредить.
Каждый плод нужно завернуть в бумагу или салфетку, чтобы он не касался "соседа". Это не даст плесени распространиться от плода к плоду.
Найдите прохладное место в доме
Если вы хотите хранить цитрусовые длительное время, вам нужно найти подходящее место в своем доме. Лучше всего выбирать внутренние подоконники, если они не нагреваются радиаторами. Также можно поставить их в деревянный ящик на полу у балкона.
Не выбирайте слишком спелые плоды
В домашних условиях мандарины могут храниться до 10 дней. Если мы знаем, что не будем их сразу есть, лучше не покупать слишком спелые плоды. У нас дома созреют! Они не потеряют ни сочности, ни превосходного вкуса, уверяют специалисты.