Чистое питание: что это такое и что говорят исследования?
Это движение, популярность которого стремительно выросла за последнее десятилетие. Несмотря на то, что многие люди придерживаются такого подхода, чтобы стать здоровее и похудеть, четкого определения «чистого питания» нет.
Каждый, кто пытается жить здорово, знает об обязательных составляющих питания. Они просты и неизнурительны для организма. Конечно, многие из нас слышали о чистом питании. Это когда в рационе только те продукты, в которых нет добавок, консервантов, рафинированных и обработанных ингредиентов.
Ольга Безуглая кратко описывает чистое питание как выбор продуктов, которые являются натуральными и полезными.
Потенциальные преимущества чистого питания
Сосредоточение на чистой диете может быть полезно, поскольку оно уменьшает потребление натрия, сладких напитков и ультраобработанных продуктов.
Вариант чистого питания, включающий богатую питательными веществами диету, наполненную цельнозерновыми продуктами, фруктами, овощами, орехами и здоровым белком, может правильно питать организм, одновременно поддерживая общее состояние здоровья человека и контроль веса.
Риски чистого питания
Исследования показывают, что чистое питание может привести к чрезмерному ограничению пищи, а это дефицит питательных веществ и потеря социальных отношений. Это также может привести к психическим расстройствам.
Отсутствие четкости относительно диетических рекомендаций в движении за чистое питание может привести к тому, что люди классифицируют определенные продукты как «плохие», а другие как «хорошие», без веских доказательств поддержки этой маркировки.
Это заставляет людей питаться определенным образом и приводит к вредной одержимости здоровым питанием. По данным Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения, чистое питание, подобное диете, повышает риск развития нервной орторексии, строгое избегание пищи, которую человек считает нездоровым.
Здоровое, сбалансированное питание является лучшим подходом, независимо от того, какой режим питания человек соблюдает.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.