10 самых ужасных блюд в мире: список возглавил русский салат

Существуют разные рейтинги пищи. Самая вкусная попадает под охрану ЮНЕСКО, как это произошло с нашим борщом или французским багетом.

Авторитетный гастрономический путеводитель TasteAtlas составил список 100 самых плохих блюд в мире.

Его возглавил салат «Индигирка» с самой низкой оценкой на сервисе.

10 худших блюд мира

1. Индигирка (Россия)

Это традиционный салат, названный в честь одной из северных рек Якутии. В составе заморожена нарезанная рыба, лук, растительное масло, соль и перец.

2. Пицца-торт (Канада)

Многослойная пицца, испеченная в кастрюле или сковороде для кекса. Появилась на свет в апреле 2014 года. Слоев может быть много, но начинка одна и та же — томатный соус, пепперони и сыр.

3. Хаукарль (Исландия)

Протухшее, а затем вяленное мясо гренландской полярной акулы.

4. Анис де Флавиньи (Франция)

Эти анисовые конфеты традиционно производятся во Флавинии по рецепту 1591 года. Семена аниса сначала кладут в кастрюлю и покрывают смесью сахара и воды. Нужно около 15 дней, чтобы превратить маленькие семена в конфету весом в один грамм.

Конфеты бывают десяти вкусов: анис, черная смородина, лимон, имбирь, мандарин, мята, цветы апельсина, лакрица, фиалка и роза.

5. Жареные пауки (Камбоджа)

Пауков (обычно тарантулов) панируют и обжаривают во фритюре в горячем масле, а затем подают со свежими местными травами на подушке из риса или лапши. Вкус описан как нечто среднее между щепкой и курицей.

6. Стегте-Силд (Дания)

Жареная маринованная сельдь — датская классика, отличается нежной текстурой и легкой кислинкой. Филе сельди посыпают панировочными сухарями или мукой, быстро обжаривают до хрустящей корочки, а затем погружают в слегка подслащенный рассол.

7. Гуле Артер (Дания)

Гороховый суп. Обычно он состоит из зеленого или желтого гороха, приготовленного вместе с разными овощами и приправами. Блюдо часто дополняют свининой или копченостями.

8. Колбаса с овощами (Северная Ирландия)

Производят из говядины со свежей зеленью и зеленым луком. Колбасу жарят на гриле, подают к картофелю или фасоли.

9. Тэт-де-во (Франция)

Это французское блюдо состоит из телячьей головы, которую долго варят, пока мясо не станет нежным, а кожа не приобретет желеобразную консистенцию.

Язык и мозг также варят отдельно со смесью специй. Подают толстыми ломтиками с овощами, обычно с картофелем и морковью, и сбрызгивают соусом равигот.

10. Пицца во фритюре (Шотландия)

Пиццу жарят во фритюре в горячем масле. Часто в том, в котором жарились чипсы или рыба.

Здесь читайте, почему именно кубинский ром стал наследием ЮНЕСКО .