Какое на вкус самое древнее пиво Японии и где его можно приобрести

Когда было найдено древнейшее вино в истории, то эксперты рассказали, что на вкус оно, мягко говоря, не очень. А вот первое пиво, которое приготовили в Японии много лет тому назад, можно выпить с удовольствием.

О его особенностях рассказали сотрудники Музея фактории в Хирадо, перфектура Нагасаки. Около 400 лет назад на территории нынешнего Хирадо было торговое поселение голландцев.

Эксперты нашли бухгалтерские книги, в которых было много записей о пиве того времени. Одна из них гласила: в 1636 году пиво на основе коричневого сахара импортировали из Нидерландов в Японию.

Предполагается, что в те времена сусло хранилось в дубовых бочках, для усиления аромата пива использовалась дубовая стружка.

В прошлом году Музей запустил проект по возрождению напитка в сотрудничестве с пивоварней в префектуре Токусима. В Музее считают, то их «пивное» открытие нужно использовать как инструмент международного взаимодействия.

Пока что пиво с 400-летней историей можно купить в Музее или местных магазинах.

Недавно мы рассказывали об уникальном монастырском пиве, которое варили в Бельгии.