Создан первый в мире молекулярный принтер для пива

Автор: Ирина Маслова

Фото: Unsplash

Сообщается, что устройство способно произвести пиво шести видов с разной крепостью и вкусовыми оттенками. Принтером уже заинтересовались известные сети пабов и производители напитка.

Пиво — единственный напиток, с которым экспериментируют не только производители, но и изобретатели. В начале весны стало известно, что в будущем пиво будет порошковым. Это не значит, что оно станет хуже.

Бельгийский стартап Bar.on создал молекулярный принтер для пива. Всего за несколько секунд принтер способен произвести разные виды пива. Пока есть шесть пробников-капсул, которые помещаются в устройство.

Пиво из принтера готовится из натуральных компонентов. Фото: www.prnewswire.com

Это интересно: Что такое лагер: факты, которые нужно знать о самом популярном пиве

При использовании вкусоароматических компонентов можно создавать напиток разной крепости, горечи, сладости, фруктового и пряного вкусов.

Ранее компания Илона Маска объявила о выпуске именного пива в очень необычной таре.

Принтер назвали One Tap и он наливает блонд, браун-эль, IPA, трипель и два вида безалкогольного пива. Все это пробовали на слепых дегустациях и было высоко оценено.

Все компоненты для принтерного пива натуральные, многие из них используются в обычном процессе пивоварения. Плюсы такого принтера очевидные: пиво готовится быстро, так как не нужно брожение, а производители могут значительно экономить на перевозках сырья и готового напитка.

Также сокращается количество отходов производства и эффективнее используется вода.

Известно, что стартап Bar.on сотрудничество с установкой принтера в пабы.

Об уникальным монастырском пиве, которое наконец вернули в продажу, рассказывали здесь.