В мире дефицит риса: стоит ли делать запасы

Автор: Ирина Маслова

Фото: Depositphotos

По данным аналитиков, нехватка составит почти 9 миллионов тонн. Это связано с войной в Украине и плохими погодными условиями в Китае и Пакистане.

Во времена неблагоприятных погодных условий для любых культур селекционеры и фермеры пытаются найти замену. Сейчас активно применяется культура сорго, которая в будущем обещает стать заменой пшенице и кукурузе.

CNBC приводит прогноз аналитиков, который касается глобальной нехватки риса за последние 20 лет. Ожидается, что потребитель недополучит 8,7 миллиона тонн.

Цены на рис увеличатся на 10%, но уже к середине следующего года должны снизиться. Фото: www.cnbc.com

Главная причина — эта небывалая засуха в Китае, первой стране мира по производству риса. Спрос на рис также вырос после начала войны на Украине, тогда цены на зерновые существенно выросли.

Что касается цен, то они достигли максимума за последние 10 лет. Это связано с тем, что еще в одной крупной стране-производителе культуры — Индии — ввели 20-процентную пошлину на экспорт риса. Вынужденная мера должна помочь избежать дефицита культуры в стране.

Средняя стоимость 100 фунтов риса (45 кг) составляет 17,3 доллара (639 грн). Такой она останется до следующего года. Вместе с этим уже в середине следующего года, как считают аналитики, эта цена может упасть примерно на 10%.

Какие на вкус плоды хлебного дерева и почему считают, что за ними будущее.