Создан зефир, который меняет цвет при нагревании (фото)

Зефир
Фото: Depositphotos

Он положил старт сезону жареного зефира и маршмэллоу, любимой летней сладости в США и странах Европы. Трансформация происходит в течении 10 секунд, как только вы поднесете его к огню.

Обычно маршмеллоу или зефир для жарки мы используем для напитков, например, густого ароматного какао. В США его жарят на костре в течение трех месяцев лета и начала осени.

Крупный производитель такого зефира Jet-Puffed объявил о выпуске маршмеллоу, который меняет цвет под воздействием огня.

Фото: www.foodandwine.com
Фото: www.foodandwine.com

Изменения происходят в течение 10 секунд. В производстве использовали только натуральные ингредиенты.

Розовые зефирки становятся оранжевыми, а синие — зелеными. Хотя цвета разные, вкус остается прежним, к которому привыкли поклонники этого десерта.

Фото: www.foodandwine.com
Фото: www.foodandwine.com

Нужно сказать, что продукты питания, которые меняют цвет после теплового воздействия, — тренд последних лет.

Влияет на наш аппетит и цвет посуды. Ранее ученые рассказали, в тарелках какого цвета еда будет вкуснее.

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua