top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Домашний белый зефир на деревянном столе фоне
Фото: Depositphotos

Домашний зефир: готовим быстро

Автор
Домашний белый зефир на деревянном столе фоне
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки

Зефир достаточно популярен в американской кухне, и его больше всего любят дети. А еще он напоминает о безмятежных летних днях у костра, где можно жарить вкусняшку. Этот десерт часто используется для приготовления тортов и кексов. Зефир можно полить растопленным шоколадом или другим сладким соусом.

Домашний зефир прост в приготовлении и нуждается в минимуме ингредиентов. Фактически это желатин, ванилин, сироп и яйца. Вы даже можете хранить такой зефир в холодильнике в течение нескольких дней, чтобы добавить его в кофе или горячий шоколад. Преимущество домашнего зефира заключается не только в том, что вы точно знаете, что в его составе можно приготовить эти сладости вместе с детьми и поэкспериментировать с их формой. Малышам точно понравится такое развлечение.

Покупательный зефир никогда не сравнится с домашним и ароматом. Так что готовьте сладости всей семьей, тщательно придерживаясь этого пошагового рецепта от SHUBA.

Возможно, вам также понравятся наши рецепты быстрого песочного печенья и пирога из консервированных вишен.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Растворите желатин в половине стакана воды (или, как написано в инструкции).

Шаг 2/6

В кастрюлю добавьте полстакана воды с сахаром и сиропом. Готовьте до тех пор, пока не станет кипеть, постоянно помешивая. Следите за тем, чтобы сахар полностью растворился

Шаг 3/6

Влейте смесь в желатин. Хорошенько перемешайте и дайте настояться примерно 7 минут.

Шаг 4/6

Взбейте яичные белки до пиков. Взбитые белки введите смесь желатина и сахара. Аккуратно перемешайте ингредиенты лопаткой.

Шаг 5/6

Вылейте смесь на плоский противень. Равномерно распределите по поверхности. Поставьте противень в холодильник на 2-3 часа.

Шаг 6/6

Ровную плоскую поверхность посыпьте сахарной пудрой. Переверните противень и выложите готовый зефир на поверхность. С помощью ножа вырежьте желаемую форму зефира. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно