Как приготовить глинтвейн — 5 вкусных рецептов

Главное условие правильного глинтвейна: напиток не нужно доводить до кипения. Вино нагревают (приблизительно до 70-80°C) на среднем огне, периодически помешивая. Поскольку аромат специй раскрывается постепенно, желательно после нагревания дать настояться глинтвейну под крышкой 40-50 минут. Знаем, это задачка со звездочкой, тем не менее советуем попробовать подождать. Вы увидите, насколько насыщеннее будет вкус напитка.

НЕ ПРОПУСТИТЕ: Для холодных вечеров — рецепты горячего яблочного сидра

Единого рецепта глинтвейна не существует. Вы можете готовить его из белого или красного вина, можете сделать безалкогольным, приготовив на основе виноградного или грантового сока, можете играть со специями, добавляя звездочки аниса, палочки корицы, зернышки кардамона или бутончики гвоздики, можете порезать яблоки, апельсины, мандарины, грейпфрут или свежий корень имбиря. В общем, не сдерживайте себя, дайте волю фантазии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не только глинтвейн — 5 горячих зимних напитков

Также советуем почитать нашу подборку разных рецептов кофе со всех уголков мира.