Как приготовить глинтвейн — 5 вкусных рецептов

Идеи

08 декабря 2023, 19:30

Как приготовить глинтвейн — 5 вкусных рецептов

Автор: Маша Сердюк

Фото: Depositphotos

Ароматный глинтвейн с большим количеством пряностей — синоним холодного времени года.

Главное условие правильного глинтвейна: напиток не нужно доводить до кипения. Вино нагревают (приблизительно до 70-80°C) на среднем огне, периодически помешивая. Поскольку аромат специй раскрывается постепенно, желательно после нагревания дать настояться глинтвейну под крышкой 40-50 минут. Знаем, это задачка со звездочкой, тем не менее советуем попробовать подождать. Вы увидите, насколько насыщеннее будет вкус напитка.

НЕ ПРОПУСТИТЕ: Для холодных вечеров — рецепты горячего яблочного сидра

Единого рецепта глинтвейна не существует. Вы можете готовить его из белого или красного вина, можете сделать безалкогольным, приготовив на основе виноградного или грантового сока, можете играть со специями, добавляя звездочки аниса, палочки корицы, зернышки кардамона или бутончики гвоздики, можете порезать яблоки, апельсины, мандарины, грейпфрут или свежий корень имбиря. В общем, не сдерживайте себя, дайте волю фантазии.

Вкусные рецепты глинтвейна

Глинтвейн по рецепту Владимира Ярославского

Вино может быть красным или белым, но обязательно сухим. Берите количество пряностей по своему вкусу, но важно, чтобы они были целыми, а не молотыми.

Просмотреть

Глинтвейн на основе портвейна

Быстрый рецепт глинтвейна из портвейна пригодится, когда вы замерзли, ждете гостей или празднуете какое-то важное событие.

Просмотреть

Глинтвейн с мандаринами от Джейми Оливера

Вкусный, пряный, очень ароматный напиток по рецепту известного британского шеф-повара.

Просмотреть

Глинтвейн из белого вина

Кто сказал, что глинтвейн можно готовить исключительно из красного вина? Это стереотип!

Просмотреть

Безалкогольный гранатовый глинтвейн

Терпкий сок граната, подслащенный медом, с нотками корицы, имбиря и гвоздики станет вашим любимым напитком.

Просмотреть

Также советуем почитать нашу подборку разных рецептов кофе со всех уголков мира.

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым