- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.3 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Вино может быть красным или белым, но обязательно сухим. Берите количество пряностей по своему вкусу, но важно, чтобы они были целыми, а не молотыми.
Минимум один раз за сезон, но глинтвейн мы готовим. Для него не нужно особого (изысканного) вина, но важно брать сухое. К слову, если нет большой любви к вину, то глинтвейн можно приготовить из пива, так делают в Польше.
Шеф Владимир Ярославский называет свой глинтвейн лучшим и дает несколько рекомендаций по его приготовлению.
Полезные советы:
- Использовать эмалированную или стальную кастрюлю.
- Все специи и пряности должны быть целыми, не молотыми.
- Если есть аллергия на мед, берите сахар.
Ингредиенты 9
Основные:
Апельсин разрезать пополам. Из одной половины выжать сок.
Половину апельсина, имбиря и яблока нарезать ломтиками.
Налить в кастрюлю вино, добавить мед, специи, апельсин и яблоки.
Добавить сок апельсина, немного лимона или его цедру и имбирь. Довести на среднем огне до 60-70 градусов, выключить огонь.
Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Больше вкусных напитков
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья
Власний Рахунок
Комментарии