Самый вкусный глинтвейн от шеф-повара

Минимум один раз за сезон, но глинтвейн мы готовим. Для него не нужно особого (изысканного) вина, но важно брать сухое. К слову, если нет большой любви к вину, то глинтвейн можно приготовить из пива, так делают в Польше.

Шеф Владимир Ярославский называет свой глинтвейн лучшим и дает несколько рекомендаций по его приготовлению.

Полезные советы:

• Использовать эмалированную или стальную кастрюлю.

• Все специи и пряности должны быть целыми, не молотыми.

• Если есть аллергия на мед, берите сахар.

Приятного аппетита!