Новый сезон «МастерШеф» начался с завтрака бандеровца (видео)

На телеканале СТБ стартовал 12 сезон самого масштабного кулинарного шоу страны «МастерШеф». Неизменные судьи и наши постоянные фуд-эксперты — Эктор Хименес-Браво, Владимир Ярославский и Ольга Мартыновская.

Заявочные блюда участников, как всегда, удивили своим креативным подходом к приготовлению. Некоторые из них — особенно. Например, плов «Завтрак бандеровца». Это традиционный плов, который подавался с двумя видами пюре, имитирующими флаг Украинской повстанческой армии.

«Флаг УПА» состоит из двух видов пюре. Болгарский перец вместе с томатами, специями и соком лимона по вкусу. Черный цвет соуса — пюре из оливок, чернослива и меда.

Одна из участниц — представительница народности бойки. Она угостила судей аутентичным блюдом гопкой. Это любимое блюдо Ивана Франко. Гопку брали с собой пастухи.

Попробуйте приготовить старинное украинское блюдо шпундру. Нужно мясо и свекла.

Чтобы приготовить гопку, нужно отварить чищенный картофель и в конце добавить кукурузную муку, картофельный крахмал. Затем все перетирается до состояния картофельного пюре. К гопке предлагались четыре мачанки. Каждая из них соответствовала сезонам года.

Грибной соус — очень, винный соус — лето, сметанный соус с укропом — весна, соус на основе копченого сала — зима.

Не пропустите рецепт закарпатского печенья гайоши, его украшают сливовым вареньем.

Еще одно блюдо — грудка голубя средней прожарки, которая подается с пюре из картофеля и сельдерея с добавлением пармезана, шпинатом и помидорами черри в вине. Автор этого блюда приехала на «МастерШеф» из Мариуполя, преодолев тысячи километров.

Новый сезон кулинарного шоу обещает стать особенным благодаря необычным испытаниям, которые ждут претендентов на звание «МастерШеф».