Как приготовить обед на бумаге и в пакете

Автор: Анна-Евгения Янченко

Как говорит Виталий Ким: «Война войной, а обед по расписанию», берем пример с него. Эти рецепты взяты из «туристической коллекции» и выглядят немного странно, но среди нас сейчас много «временных путешественников» и ситуация далека от нормы.

Так что знайте, эти два питательных блюда можно приготовить в сложных условиях.

Яичница в бумажном пакете

Пригодится, если у вас есть огонь, но нет сковороды.

Требуются :

бумажный пакет (упаковочная бумага);
яйца;
жиросодержащий продукт (в оригинальном рецепте используют полоски бекона, но подойдет сало или даже немного растительного или сливочного масла).

Приготовление :

Бекон (сало, растительное или сливочное масло) выкладываете на дно пакета, затем разбиваете яйцо (или два), нанизываете пакет на ветку и держите над костром или над жаром газовой горелки. Яйцо быстро схватывается. Есть яичницу можно прямо из пакета, но, пожалуйста, положите его на какую-нибудь поверхность, так как горячий жир может вытекать и обжечь.

Омлет в пакете для замораживания с герметичной застежкой

Пригодится, если у вас нет сковороды, но есть кипяток, который нужно использовать для других нужд.

Требуется :

пакет;
2 яйца;
также можно добавить другие ингредиенты (кусочки колбасы, перец, бекон, сало).

Приготовление :

Разбиваете яйца в пакет, закрываете и тщательно взбалтываете, чтобы белки с желтками тщательно перемешались. Затем добавляете другие ингредиенты, если есть, и заново закрываете пакет — но на этот раз выпуская из пакета воздух. Опустите пакет в кипяток и варите омлет примерно 10-12 минут.

Надеемся, эти блюда пригодятся не сейчас, а во время веселых походов по Карпатам или рафтинга на Черном Черемоше, но на всякий случай знайте, что и так можно приготовить обед.

Все будет Украина!