Як приготувати обід на папері та в пакеті

Автор: Анна-Євгенія Янченко

Як каже Віталій Кім: «Війна війною, а обід за розкладом», беремо приклад з нього. Ці рецепти взяті з «туристичної колекції» і виглядають трохи дивно, але серед нас наразі є багато «тимчасових мандрівників» та й ситуація далека від норми.

Тож знайте, ці дві поживні страви можна приготувати в складних умовах.

Яєчня в паперовому пакеті

Знадобиться, якщо у вас є вогонь, але немає пательні.

Потрібні:

паперовий пакет (пакувальний папір);
яйця;
жировмісний продукт (в оригінальному рецепті використовують смужки бекону, але підійде сало і навіть трохи олії чи вершкового масла).

Приготування:

Бекон (сало, олія, масло) викладаєте на дно пакета, потім розбиваєте яйце (або два), нанизуєте пакет на гілку та тримаєте над багаттям або над жаром газового пальника. Яйце швидко схоплюється. Їсти яєчню можна прямо з пакета, але, будь ласка, покладіть його на якусь поверхню, бо розпалений жир може витекти й обпекти.

Омлет в пакеті для заморожування з герметичною застібкою

Знадобиться, якщо у вас немає пательні, але є окріп, який треба використати для інших потреб.

Потрібно:

пакет;
2 яйця;
також можна додати інші інгредієнти (шматочки ковбаси, перець, бекон, сало).

Приготування:

Розбиваєте яйця в пакет, закриваєте і ретельно збовтуєте його, щоб білки із жовтками ретельно перемішалися. Потім додаєте інші інгредієнти, якщо є, і наново закриваєте пакет — але цього разу випускаючи з пакета повітря. Опустіть пакет в окріп і варіть омлет приблизно 10-12 хвилин.

Сподіваємося, ці страви стануть у пригоді не зараз, а під час веселих походів Карпатами чи рафтингу на Чорному Черемоші, але про всяк випадок знайте, що і так можна приготувати обід.

Все буде Україна!