Маленькие шаги на пути к чистой кухне

Таким образом, когда вы захотите выделить время для большой чистки, для достижения цели будет меньше работы. Более того, чистая кухня создает лучшие условия для творческого приготовления пищи, потому что любой беспорядок не помешает. Здесь мы разберем методы и системы планирования, чтобы добиться вашей кухонной мечты без суеты.

Разработайте систему обращения с отходами

Это может показаться очевидным, но лучший способ эффективно справиться с беспорядком — это уменьшить его. Чтобы помочь себе достичь этой цели, хорошо спланировать, как обращаться со всеми видами отходов, образующихся на кухне. Обычно хорошо разделять отходы на несколько категорий, включая компост, мусор и переработку. В частности, значительная часть наших отходов — это еда, которая воняет в мусорнике, заставляет его быстрее заполняться и не разлагается должным образом, когда доставляется на свалку, а не компостируется. Храните компост в морозильной камере на открытом воздухе или используйте плотно закрытый контейнер с блокаторами запаха, чтобы отделить остатки пищи от обычных отходов.

Создайте зоны для определенных видов работ

Назначение частей вашей стойки для определенных видов деятельности и оборудования поможет сдержать беспорядок, а также превратит вас в эффективного повара. К примеру, вы можете создать постоянное место для большой деревянной доски у плиты. Некоторые из нас любят держать все подальше от глаз, убирая вещи, которым не место на кухне, например почту, и сохраняя только самое необходимое — определите инструменты, которыми вы пользуетесь чаще всего, и храните все остальное в амбаре. Кроме того, вы можете превратить столешницу в стильный центральный элемент, разместив такие предметы как масло, соль, специи и т.п., на декоративном подносе или поворотном столе.

Держите холодильник чистым

Вы виноваты в том, что еда испортилась в холодильнике? Что ж, вы, наверное, уже знаете, что это не приносит никакой пользы, поэтому избавьтесь от этой привычки. Будьте честны с собой относительно своих пищевых привычек, чтобы вы могли покупать соответственно. Затем научитесь правильно хранить пищу. Наконец, убедитесь, что вы сделали инвентаризацию своего холодильника (и амбары, если на то пошло), прежде чем отправиться за покупками, чтобы случайно не купить то, что вам действительно не нужно.

Вытирайте по ходу

Вам не нужно убирать на высокой скорости каждый раз, когда вы пользуетесь кухней — просто протирайте поверхности во время использования, это отличный способ поддерживать чистоту. Это касается не только столешницы и плиты, но и микроволновки, полок холодильника, раковины и даже стен и шкафов (если они подвержены брызгам или пятнам).

Убирайте по мере того как вы готовите

Приготовление может быстро стать беспорядочным, если вы не будете бдительны. Более того, это тормозит удовольствие, когда вы пробираетесь сквозь кучи пищевых остатков, использованных кастрюль и открытых бутылок, чтобы просто приготовить еду. Итак, настройтесь на более плавную работу, убирая во время приготовления. Это может выглядеть по-разному в зависимости от типа готового блюда, но, например, вы можете порционно распределить ингредиенты заранее. Мойте кухонную посуду, когда ваша еда готовится. Не забудьте установить таймер, чтобы не забыть выключить плиты или духовки!

Храните губки чистыми

Надо признать, что грязные губки — это ужас. Они дают дорогу страшным микробам и в течение нескольких дней создают неприятный запах. Тем не менее, повторное использование зловонной старой губки, конечно, не способствует чистоте кухни. Каждые несколько дней ставьте их в микроволновку на 1 минуту или кладите в посудомоечную машину, используя цикл стирки и сушки. Большинство экспертов рекомендуют заменить губку максимум через 2 недели. Кроме того, если у вас есть посудомоечная машина, это, как правило, лучший вариант, чем ручное мытье посуды. Вы сэкономите энергию (особенно если ваша модель сертифицирована Energy Star) и вообще откажетесь от губок.

Почистите раковину

Возможно, ваша кухонная раковина смотрится чистой, но мы гарантируем, что в ней есть следы бактерий. На самом деле говорят, что унитаз чище, чем кухонная раковина. Мы рекомендуем использовать экологически безопасные продукты, такие как уксус, цитрусовый сок или пищевую соду, чтобы не выливать токсичные химикаты в раковину каждый день. Кроме того, если кусочек еды упал в вашу раковину, не просто смойте его и снова уложите на тарелку. Вместо этого бросьте его в компост или в другое место, где он будет должным образом разлагаться.

Кладовая для успеха

Приготовление кухонных принадлежностей, посуды и вещей чрезвычайно поможет вам, как во время приготовления ужина в последнюю минуту, так и планировке меню еды на следующую неделю. Более того, если вам приходится прерывать ящик, чтобы найти консервный нож, вы создаете себе ненужный стресс. Итак, если вы этого еще не сделали, подумайте о том, чтобы приобрести некоторые необходимые вещи и упорядочить свои ящики, амбары и холодильник.

Опустите полку для посуды (или посудомоечную машину)

Никто не любит иметь дело с посудой, но нравится это или нет, содержание его чистым и в нужном месте является важной частью поддержания чистоты на кухне. Вот почему опорожнение полки для посуды или посудомоечной машины столь важно. В конце концов, когда ваша посуда сложена в башне, трудно добраться до нужного, и вероятность того, что что-то разобьется, гораздо выше. Одна уловка состоит в том, чтобы фактически определить, сколько времени нужно, чтобы опорожнить полку для посуды или посудомоечную машину. Таким образом, когда у вас возникает соблазн пропустить это за неимением времени, вы можете спросить себя, действительно ли у вас есть дополнительные минуты на поиск нужной тарелки.

Не забывайте подметать

Надо регулярно подметать, чтобы предотвратить появление муравьев и пылевых клещей. Полы — это не то, на что большинство людей смотрят, но сочетание крошек, пыли, разлитой воды и шерсти домашних животных означает, что они быстро накапливают грязь. Даже если вы пылесосите, есть много закоулков и углов, куда заползает беспорядок. Советуем держать метлу и совок за холодильником или в другом незаметном месте для легкого доступа. Таким образом, вам не придется выходить из комнаты, чтобы быстро заменить.