Поклонники картофельного пюре рассказали, как его улучшить

Из-за своей огромной популярности среди десятков миллионов картофельное пюре становится центром обсуждения в соцсетях. Например, на первый взгляд странный способ его приготовления в свое время бил рекорд в TikTok.

Тastingtable провели массовый опрос среди людей, чтобы выяснить, как они выводят свое картофельное пюре на новый уровень. Итак, большинство людей (37%) отметили, что ничего лучше, чем сливочное масло для картофельного пюре не придумано.

От сливочного масла отставала сметана (20,97%). Добавление сметаны в картофельное пюре может придать картофелю немного кисловатого вкуса и бархатистой консистенции.

На третьем месте (19,3%) стоит измельченный обжаренный чеснок. Его добавляют те, кто не любит пресное пюре. Далее идет сливочный сыр (14,48%). Сливочный сыр часто используют в качестве заменителя сметаны, так как он придает сливочный вкус и хорошо растворяется в крахмале.

Последние два в списке майонез и зеленый лук — набрали 3,99% и 3,66% соответственно. Высокое содержание жира в майонезе может сделать пюре более сливочным, а зелень лука добавит свой естественный вкус и красивый цвет.

Напомним, об истории появления картофельного пюре ведутся споры. Одни историки считают, что впервые его приготовили инки, другие — что это блюдо придумали в Англии в 1600-х годах.

А мы предлагаем еще одну версию — картофельное пюре с зеленым горошком.