Кофе может помочь при болезни Альцгеймера

Кофе является настоящим утренним напитком, и если вы регулярно наслаждаетесь им, то у нас есть для вас хорошие новости: согласно недавним исследованиям, опубликованным в журнале Frontiers in Aging Neuroscience, употребляющие кофе имеют меньшую вероятность развития болезни Альцгеймера (тип деменции, который приводит к постепенной потере памяти).

Исследователи пришли к своим выводам после изучения 227 пожилых людей в течение 10 лет. Участники заполняли анкеты, в которых подробно описывали свои привычки потребления кофе в дополнение к вопросам, связанным со здоровьем и шестью когнитивными областями: эпизодическая память, распознавание, исполнительная функция, язык, внимание и скорость обработки.

Добровольцы прошли AIBL Preclinical Alzheimer Cognitive Composite (PACC) и магнитно-резонансную томографию (МРТ) для измерения объема мозга и позитронно-эмиссионную томографию (ПЭТ) для проверки накопления Aβ-амилоида 7 раз. Команда обнаружила, что пившие кофе замедлили накопление Aβ-амилоида и имели низкий шанс развития Aβ-амилоида, который уменьшает окислительный стресс и воспаление в мозге.

«Наши оценки показывают: если чашка кофе, приготовленного дома, составляет 240 г, увеличение потребления с 1 до 2 чашек в день может обеспечить уменьшение накопления церебрального Aβ-амилоида (клеющегося белка, слипающегося в мозге), убивая нейроны при болезни Альцгеймера до 5 % за 18 месяцев», — сказала Саманта Л. Гарденер, автор исследования из Университета Эдит Коуэн. «Однако поиск максимального количества чашек кофе, приносящих пользу, — это вопрос для будущих исследований, который мы не смогли определить в текущем» - добавила она.

Ученые все еще выясняют, какой ингредиент кофе наиболее полезен для защиты мозга, но они считают, что это может быть кофеин. «В нашем исследовании не было данных о потреблении кофе в среднем возрасте, следовательно, потенциальные положительные или отрицательные последствия потребления кофе в среднем возрасте невозможно оценить сейчас», — сказала Гарденер. «Нам также не удалось определить потенциальные последствия различных методов приготовления кофе (например, кофе без кофеина, метод заваривания в турке, с молоком или сахаром или без них и т.п.), поэтому эти моменты следует включить в будущие исследования».

«Во всем мире большая часть взрослых пьет кофе каждый день, что делает его одним из самых популярных напитков. Из-за отсутствия эффективных способов лечения болезни Альцгеймера наше исследование изучает факторы риска, которые могут отсрочить начало заболевания», — сказала Гарденер. Ученая также добавила: «Даже 5-летняя задержка даст огромную социальную и экономическую выгоду, и изменения питания, как правило, доступны для всех, а также менее дорогие, чем лекарства, и имеют меньше побочных эффектов».