Кава може допомогти при хворобі Альцгеймера: дослідження

Кава є справжнім ранковим напоєм, і якщо ви регулярно насолоджуєтеся ним, то у нас є для вас хороші новини: згідно з нещодавніми дослідженнями, опублікованими в журналі Frontiers in Aging Neuroscience, ті, хто вживає каву, мають меншу ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера (тип деменції, що спричиняє поступову втрату пам’яті).

Дослідники дійшли таких висновків після вивчення 227 людей похилого віку протягом 10 років. Учасники заповнювали анкети, у яких детально описували свої звички споживання кави на додаток до питань, пов’язаних зі здоров’ям та шістьма когнітивними областями: епізодична пам’ять, розпізнавання, виконавча функція, мова, увага та швидкість обробки.

Добровольці також пройшли AIBL Preclinical Alzheimer Cognitive Composite (PACC) і магнітно-резонансну томографію (МРТ) для вимірювання об’єму мозку та позитронно-емісійну томографію (ПЕТ) для перевірки накопичення Aβ-амілоїду 7 разів. Команда виявила, що ті, хто пив каву, уповільнили накопичення Aβ-амілоїду та мали низький шанс розвитку Aβ-амілоїду, який зменшує окислювальний стрес і запалення в мозку.

«Наші оцінки показують: якщо чашка кави, приготованої вдома, становить 240 г, збільшення споживання з 1 до 2 чашок на день може забезпечити зменшення накопичення церебрального Aβ-амілоїду (клейкого білка, який злипається в мозку), вбиваючи нейрони при хворобі Альцгеймера до 5% за 18 місяців», — сказала Саманта Л. Гарденер, авторка дослідження з Університету Едіт Коуен. «Однак пошук максимальної кількості чашок кави, що приноситимуть користь — це питання для майбутніх досліджень, яке ми не змогли визначити в поточному» - додала вона.

Вчені все ще з’ясовують, який інгредієнт кави є найбільш корисним для захисту мозку, але вони вважають, що це може бути кофеїн. «У нашому дослідженні не було даних про споживання кави у середньому віці, отже, потенційні позитивні чи негативні наслідки споживання кави в середньому віці неможливо оцінити зараз», — сказала Гарденер. «Нам також не вдалося визначити потенційні наслідки різних методів приготування кави (наприклад, кава без кофеїну, метод заварювання в турці, з молоком чи цукром або без них тощо), тому ці моменти варто включити в майбутні дослідження».

«У всьому світі велика частка дорослих п’є каву щодня, що робить її одним із найпопулярніших напоїв. Через відсутність ефективних способів для лікування хвороби Альцгеймера наше дослідження вивчає фактори ризику, які можуть відстрочити початок захворювання», — сказала Гарденер. «Навіть 5-річна затримка дасть величезну соціальну та економічну вигоду, і зміни харчування, як правило, доступні для всіх, а також є менш дорогими, ніж ліки, і мають менше побічних ефектів» - резюмувала дослідниця.