Просто, але смачно: картопля з часником і розмарином у духовці
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 12 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Щоб нагодувати усю родину зовсім не потрібно вигадувати нові й нові страви. Усіма улюблена картопелька зробить все за вас. Додайте часник, олію і розмарин, відправте в духовку і все — обід чи вечеря готові.
Якщо ви запікаєте картоплю у рукаві, не забувайте періодично діставати і струшувати, щоб запашна олія рівномірно розподілялась по всіх часточках бульби. Не забувайте також зробити проколи у самому рукаві.
Якщо ж ви запікаєте у спеціальній формі — то спочатку рекомендуємо накрити її фольгою, щоб картопля спочатку пропарилась, потім зніміть фольгу і дайте бульбі зарум’янитись. І знову ж таки — перемішуйте, щоб шматочки однакого покривались олією з часничком і розмарином.
За бажанням уже перед самою подачею пожна посипати натертим сиром пармезан. Схожий рецепт — картопля зі свинячими реберцями — ситніше і ще смачніше.
Інгредієнти 8
Основні
Картоплю очистіть і помийте. Наріжте четвертинками або на 2 частини, залежно від розміру бульби. Складіть у миску. Часник очистіть і пропустіть через прес.
З’єднайте рослинну олію, часник, спеції і сіль, перемішайте. Залийте картоплю і все добре перемішайте, щоб кожен шматочок бульби покрився ароматною олією. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Перекладіть картоплю разом із маринадом у рукав для запікання чи форму для запікання. Відправте запікатись в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Періодично діставайте і струшуйте картоплю або ж перемішуйте. Кріп помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Готову страву покладіть на тарель і посипте кропом. Подавайте і насолоджуйтесь. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі