Что такое психобиотическая диета и кому она нужна

Автор: Юлия Мясоедова

Фото: Freepik

Еда влияет на наше психическое самочувствие. Если придерживаться психобиотической диеты, можно улучшить свое настроение и уберечься от стресса.

Ирландские ученые разработали психобиотическую диету, поддерживающую микробиологический баланс кишечника и отбивающую желание употреблять сладости, сладкие напитки и обработанные продукты. Их мы часто употребляем тогда, когда заедаем стресс или негативные эмоции.

В исследовании приняли участие 45 здоровых лиц в возрасте 18-59 лет с разными пищевыми привычками. Участникам исследования дали рекомендации по диете и попросили придерживаться их как можно точнее. Также люди прошли обучение по общим принципам здорового питания.

В течение 4 недель диеты ученые изучили общее состояние здоровья участников по результатам общего анализа крови, мочи и кала. Параллельно проводился мониторинг уровня стресса.

Психобиотическая диета уменьшает стресс

Исследование показало, что участники эксперимента с использованием психобиотической диеты почувствовали понижение воспринятого стресса. Уменьшилась тяга к сладостям, сладким напиткам и обработанной пище.

Изменения микробиологического состава кишечника в основной группе были незначительными. Однако наблюдались значительные изменения в 40 специфических фекальных липидах (из-за уменьшения общего жира в пище и увеличения мононенасыщенных жиров) и метаболитов триптофана в моче.

Триптофан — это аминокислота, которая все чаще используется в виде добавок. Это улучшает наше самочувствие и устраняет симптомы стресса. Он отвечает за правильное течение многих функций нашего организма, поэтому важно, чтобы он поступал в организм в нужном количестве.