- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Испанский десерт: домашний чизкейк по-кантабрийски
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Чизкейк по-кантабрийски]( "Чизкейк по-кантабрийски")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
503
ккал
ккал
- 16 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Чизкейки бывают очень разные. Это не просто десерт из творога, а результат давних кулинарных традиций в разных странах мира. К примеру, испанский чизкейк La quesada pasiega готовили жители долины Пасьегас в Кантабрии из одноименного свежего сыра пасьего.
Первые упоминания об этом пироге датируются еще 14-м веком, а сам оригинальный рецепт найден в книге «El Libro del Buen Amor» протоиерея Иты. Этот десерт — нежное сырное суфле с тонкими цитрусовыми нотками и сладковато-пряным ароматом.
Сыр пасьего получают из коровьей простокваши. Он обладает легким, сладковатым вкусом и мягкой текстурой. Сейчас его достаточно тяжело приготовить в домашних условиях, но можно заменить обычным кисломолочным.
Подавайте такой вкусный пирог с черным чаем, который можно приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/6
Сливочное масло размягчите при комнатной температуре, а муку просейте отдельно.
Шаг 2/6
Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте сливочное масло и тщательно все перемешайте.
Шаг 3/6
Постепенно введите цедру лимона, молотую корицу и мягкий творог. Перемешайте.
Шаг 4/6
Добавьте муку, замесите тесто.
Шаг 5/6
Тесто выложите в форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла, и готовьте в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 6/6
Подавать можно и горячим, и охлажденным. Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Чизкейк с черникой]( "Лимонный чизкейк с черникой")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лимонный чизкейк с черникой — десерт, освежающий летом
- Автор
-
Ирина Вакив
![Чизкейк с черникой]( "Лимонный чизкейк с черникой")
-
![Чизкейк Сан Себастьян]( "Баскский чизкейк")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Баскский чизкейк — бархатный десерт с румяной корочкой
- Автор
-
Ирина Павлина
![Чизкейк Сан Себастьян]( "Баскский чизкейк")
-
![Тыквенный чизкейк]( "Тыквенный чизкейк")
- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 5:15 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашний тыквенный чизкейк на десерт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тыквенный чизкейк]( "Тыквенный чизкейк")
-
![Чизкейк с помидорами черри]( "Соленый чизкейк с помидорами черри")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Эффектная подача: соленый чизкейк с помидорами черри
- Автор
-
Виктория Вакив
![Чизкейк с помидорами черри]( "Соленый чизкейк с помидорами черри")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги