Главная
Хелси
Может ли еда успокоить: 11 продуктов, которые снимают стресс

09 июля, 14:34

Может ли еда успокоить: 11 продуктов, которые снимают стресс

Автор: Юлия Мясоедова
Комментарии: 1

Фото: Depositphotos

Бороться со стрессом надо с комплексным подходом. Это не только легкая физическая активность, чтение и прогулки, это еще и питание. Делились рецептами антистрессовых супов, теперь 11 продуктов и варианты блюд с ними, которые способны снять стресс и беспокойство.

Ягоды

Они содержат много антиоксидантов, которые помогают защитить ваши клетки от стресса и могут помочь облегчить чувство депрессии. Малина, ежевика и черника наполнены клетчаткой и витаминами, к тому же малокалорийные. Антиоксиданты в ягодах помогают предотвратить старение, вызывающее хронический стресс.

ПРИГОТОВИТЕ летний пирог от Лилии Цвит и легкий десерт сабайон с ягодами.

Шпинат

В зелени и зеленых овощах есть магний, важный микроэлемент для нервной системы / © Pexels — В зелени и зеленых овощах есть магний, важный микроэлемент для нервной системы / © Pexels

Для утоления тревожности подойдет почти вся зелень, шпинат, капуста или даже листья свеклы. Главным в составе является магний, который может помочь вам почувствовать себя спокойнее. Убедитесь, что вы получаете достаточно этого минерала, чтобы держать все под контролем.

СОВЕТУЕМ шпинатную запеканку с сыром Джейми Оливера и супы с молодой капустой.

Овсяные хлопья

Сложные углеводы в овсянке длительного приготовления помогают сократить стресс / © Freepik — Сложные углеводы в овсянке длительного приготовления помогают сократить стресс / © Freepik

Это сложный углевод — он медленно поступает в вашу систему и дает вам постоянный поток энергии, который может помочь взять себя в руки. Он также может повысить уровень серотонина в мозге, а затем и улучшить настроение.

Темный шоколад

Черный шоколад делает людей счастливее / © Pexels

Флавоноиды в какао помогают защитить ваши клетки. Они являются разновидностью антиоксидантов, которые также могут помочь снизить ваше кровяное давление, усилить приток крови к мозгу и сердцу и сделать вас менее тревожными.

Лучше всего подходит темный шоколад с 70% какао, но не переусердствуйте. Кофеин в шоколаде может усилить беспокойство, к тому же шоколад очень калорийный.

Апельсины

Витамин С полезен для нервной системы, он помогает при стрессе и тревожности / © Pexels — Витамин С полезен для нервной системы, он помогает при стрессе и тревожности / © Pexels

На ум сразу приходит витамин С, когда говорят о цитрусовых. А еще они могут помочь от вашей тревожности. Некоторые исследования показали, что диета, богатая этим витамином, может помочь вам успокоиться и улучшить настроение.

Сардины

Омега-3 жирные кислоты в сардинах помогают противостоять стрессам — Омега-3 жирные кислоты в сардинах помогают противостоять стрессам

Эти маленькие рыбки богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь справиться с депрессией и тревогой. Попробуйте также лосось или тунец, которые легче для усвоения, но также содержат много омега-3.

ИМЕЕМ рецепты вкусного пирога, зраз с рисом и грибной юшки.

Кофе

Это может быть благословением или проклятием — все дело в дозе кофеина. 1-2 чашки черного кофе в день могут улучшить ваше настроение и повысить энергию, а для некоторых и четыре чашки будут нормой. Но не более, это может вызвать у вас нервозность и тревогу.

НЕ ПРОПУСТИТЕ подборку рецептов холодных кофейных напитков.

Чай

Для кого-то ритуал выпитой чашки чая оказывает успокаивающее действие. Некоторые травы, например, лаванда и ромашка, также могут помочь, а также антиоксиданты в самих чайных листьях. Просто убедитесь, что вы не злоупотребляете кофеином. Во многих чаях он тоже есть.

ЧАЩЕ ПИЙТЕ ромашковый чай и чай из мелиссы, чтобы нервы были спокойными.

Квашеная капуста

Бактерии в квашеной капусте участвуют в выработке серотонина, успокаивающего нервную систему / © Freepik — Бактерии в квашеной капусте участвуют в выработке серотонина, успокаивающего нервную систему / © Freepik

Капуста содержит фолиевую кислоту, витамин С и некоторые витамины группы В, которые могут снизить беспокойство. Квашеная капуста еще и полезна.

Ее «хорошие» бактерии помогают поддерживать ваш кишечник здоровым. Они также играют роль в выработке серотонина, успокаивающего вещества для мозга.

Печень

В куриной и телячьей печени есть B12, который отвечает за энергию / © Depositphotos — В куриной и телячьей печени есть B12, который отвечает за энергию / © Depositphotos

Лучшая — телячья, но и куриная печень тоже подходит. Обе богаты витаминами группы В и фолиевой кислотой, которые помогают вырабатывать химические вещества в мозге, которые влияют на ваше самочувствие.

Вы можете получить витамины группы B из авокадо и миндаля, но они не содержат B12, который влияет на ваше настроение и уровень энергии. Если вы хотите отказаться от печени, вы можете получить B12 из яиц, рыбы или курицы.

Из печени получаются очень классные паштеты и сочные котлеты.

Алкоголь? Иногда да

Иногда можно выпить бокал вина / © Pexels

Нет, мы не призываем вас пить! Сдержанная порция алкоголя на праздник или после чрезвычайно тяжелого дня улучшит настроение. Но чрезмерное потребление не только вредит всем органам, но и делает нас более тревожными. Поэтому помните о рекомендуемой норме и не превышайте ее.

В Украине за «стандартную дозу» считают 10 г чистого спирта. В пересчете на напитки — это 25 мл водки, 100 мл вина или 330 мл пива. По рекомендации экспертов ВОЗ, женщинам не стоит за один раз потреблять более двух стандартных доз, а мужчинам — более трех.

И еще несколько важных материалов на тему стресса и еды. Знакомьтесь с рецептами чаев-антистресс и правилами питания в условиях стресса от диетолога.