top banner
Ягідний пиріг
Фото: Freepik

Усе змішати — і можна пекти: як приготувати літній пиріг з ягодами за рецептом Лілії Цвіт

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
808
ккал
17 г
білки
32 г
жири
113 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ну коли, як не влітку активно пекти ягідні пироги з полуницею, вишнями, черешнею і навіть шматочками персиків? Наше тісто замішується на кефірі та олії, а це означає, що ці інгредієнти завжди перероджуються у пухку вологу випічку.

Літо дарує нам потужний арсенал ягідних пирогів. Один із них нас вразив вибухом смаку і зовнішнім виглядом. Це «Ягідна насолода» від Ектора Хіменеса-Браво.

Кулінарка Лілія Цвіт пропонує, мабуть, найпростішу випічку, яка не потребує жодних зусиль. Її пиріг з ягодами, у нас із полуницею, замішується за 15 хвилин. Полуниця тут опційна. Тобто замість неї можуть бути вишні, черешні, нарізані кубиком персики або нектарини.

Просто уявіть, якою буде випічка, коли ягоди й фрукти віддають тісту свої соки! Ми знаємо, що неперевершеною, бо куштували дещо схоже — пишний пиріг з ягідним асорті та полуничні сінабони.

Читайте також

Ягідний пиріг за рецептом Лілії Цвіт

Інгредієнти 8

Основні:

Для прикрашання:

Крок 1/4

Полуницю помити, хвостики не викидати. Обсушити на рушнику і нарізати не дрібно.

Крок 2/4

У великій мисці змішати яйці та цукор, перемішати вінчиком до однорідності. Додати кефір і розпушувач, знову перемішати.

Всипати все борошно і перемішати до однорідності. Влити олію і вмісити її в тісто. Додати ягоди або шматочки фруктів і перемішати, щоб ягоди змішалися із тістом.

Крок 3/4

Розігріти духовку до 170°С.

Крок 4/4

Форму змастити олією, припилити борошном і вилити тісто, розподілити. Випікати 25 хвилин, готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.

Готовий ягідний пиріг прикрасити цукровою пудрою.

Насолоджуватися солодким і не хвилюватися за фігуру можливо. Для цього у нас є добірка відповідних рецептів. Деякі з них готуються теж з ягодами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно