Пиріг «Ягідна насолода» — швидкий і смачний рецепт від Ектора
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 20 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Якщо ви любитель десертів з ягодами, цей пиріг вам точно підійде. Він допоможе правильно розпочати день з кавою, втамувати голод між прийомами їжі, а також завершити недільний обід чи суботню вечірню піцу з друзями.
Що готує на десерт шеф-кухар і суддя «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво? Ви навряд чи здогадаєтеся! Цей ягідний пиріг настільки простий, що з ним впорається не тільки профі, а й будь-хто!
- Зверніть увагу: Ектор готує начинку зі свіжих лохини, ожини та полуниці, ви ж можете використовувати сезонні свіжі ягоди (наприклад, малину) або будь-які заморожені.
Спробуйте: Яблучний пиріг по-ельзаськи
Рекомендуємо спробувати ніжний і пухкий дріжджовий пиріг з виноградом.
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
У підготовлені ягоди додайте апельсинову цедру, цукор, крохмаль і перемішайте.
Змішайте сухі інгредієнти. Додайте до них вершки, потім натерте вершкове масло і знову перемішайте до однорідної маси.
На форму, застелену пергаментом, викладіть ягідну масу, зверху розкладіть тісто. Запікайте 30 хвилин у розігрітій до 180°C духовці.
Змастіть пиріг вершками, посипте цукром і запікайте ще 10 хвилин.
Вийміть з духовки, додайте морозиво і куштуйте. Смачного!
Ви можете використовувати магазинне або зробити домашнє морозиво. Воно смачне і низькокалорійне.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі