Пирог «Ягодное наслаждение» — быстрый и вкусный рецепт от Эктора
- Автор
- Эктор Хименес-Браво
- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Если вы любитель десертов с ягодами, то этот пирог вам точно подойдет. Он поможет правильно начать день с кофе, утолить голод между приемами пищи, а также завершить воскресный обед или субботнюю вечернюю пиццу с друзьями.
Что готовит на десерт шеф-повар и судья «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво? Вы вряд ли догадаетесь! Этот ягодный пирог настолько прост, что с ним справится не только профи, но и кто угодно!
- Обратите внимание: Эктор готовит начинку из свежих голубики, ежевики и клубники, вы можете использовать сезонные свежие ягоды (например, малину) или любые замороженные.
Попробуйте: Яблочный пирог по-эльзасски
Рекомендуем попробовать нежный и пышный дрожжевой пирог с виноградом.
Ингредиенты 9
Для теста
Для начинки
В приготовленные ягоды добавьте апельсиновую цедру, сахар, крахмал и перемешайте.
Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте к ним сливки, затем натертое сливочное масло и снова перемешайте до однородной массы.
На форму, застеленную пергаментом, выложите ягодную массу, сверху разложите тесто. Запекайте 30 минут в разогретой до 180°C духовке.
Смажьте пирог сливками, посыпьте сахаром и запекайте еще 10 минут.
Выньте из духовки, добавьте мороженое и пробуйте. Приятного аппетита!
Вы можете использовать магазинное или сделать домашнее мороженое. Оно вкусное и низкокалорийное.
Власний Рахунок
Комментарии