ru
ru
додай рецепт
Ягідний пиріг
Фото: Depositphotos

Пишний і м’який пиріг з ягідним асорті

Автор
Ягідний пиріг
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
55
хвилин готування
15
хвилин підготовки
362
ккал
10 г
білки
10 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Впевнені, що настільки цікавого ягідного пирога ви не куштували ніколи! По-перше, за технікою приготування він нагадує перевернуті пироги, по-друге, ягоди вмішуються прямо в тісто. Цікаво? Дізнайтеся деталі!

У цього пирога багата смакова палітра, адже в ньому поєднуються одразу три сезонні ягоди: полуниця, порічка та малина. До речі, від ступеня зрілості та сорту ягід випічка може бути як більш солодкою, так і більш кислою. Зважайте на це!

Вас зацікавить: Ягідний пиріг з кремом на кокосовому молоці

Ще один нюанс: ягідний пиріг можна готувати із будь-яким асорті, наприклад порічку можна замінити на чорну смородину, а замість полуниці використовувати абрикоси. Виберіть ягоди за вашим смаком і доступністю!

Якщо вам сподобався цей оригінальний рецепт і ви шукаєте щось подібне, радимо спробувати ягідний пиріг з банановим тістом без цукру.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Ягоди промийте, обсушіть, видаліть плодоніжки та гілочки. Велику полуницю розріжте навпіл або на чотири частини.

Крок 2/5

У металічній формі для випікання розтопіть вершкове масло, викладіть 100 г полуниці та готуйте на маленькому вогні 4 хвилини, весь час помішуючи.

Крок 3/5

Для тіста у мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром і молоком. Всипте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідної маси. Додайте решту полуниці, половину малини і смородини та знову перемішайте.

Крок 4/5

Вилийте тісто в гарячу форму з полуницею і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистого кольору.

Крок 5/5

На готовий пиріг розкладіть решту малини та смородини та посипте цукровою пудрою. Ягідний пиріг найкраще смакуватиме теплим.

Також вам буде цікаво дізнатися, як спекти традиційний ягідний пиріг з листкового тіста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно