В Лондоне работает пекарня, где готовить могут все желающие

В условиях тотальной экономии газа и электроэнергии по всей Европе появляются очень интересные лайфхаки для домашнего хлеба. Например, в Германии научились выпекать хлеб на свечах, а в восточной части Лондона можно воспользоваться коммунальной пекарней, пишут Reuters.

Ее хозяйка — Мэйси Коллинз. Пользоваться пекарней может каждый, кто не может позволить себе включать духовку каждый день. Ежемесячную акцию женщина назвала «Народная печь».

Желающим воспользоваться ею нужно зарегистрироваться и прийти в конкретное время со своим тестом. Мэйси с удовольствием помогает посетителям, дает советы и делится рецептами.

Пока ваш хлеб выпекается, можно попробовать самый популярный десерт Мэйси — веганские шоколадные пирожные, приготовленные из гороховой муки. Бесплатно воспользоваться модными ингредиентами — уксусом из цветков бузины, сушеными листьями инжира и чайным сахаром.

Мэйси Коллинз надеется, что таких проектов по стране будет появляться все больше.

Как работает пекарня в Германии, в продукции которой добавляют водоросли.