ua
ua
добавь рецепт
Холодный кофе
Фото: Freepik

Освежающий Колд брю дома: секрет приготовления

Автор
Холодный кофе
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
5
минут подготовки
0.83
ккал
0.12 г
белки
0 г
жиры
0.08 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Колд брю — это один из вариантов приготовления напитка, когда кофе заливают холодной водой, а не горячей. Более того, можно использовать даже ледяную воду! Как результат — мягкий, прекрасно освежающий напиток с легким кофейным вкусом. Колд брю чаще готовят в теплое время года и пьют охлажденным.

Для его приготовления нужны только свежемолотые зерна кофе и вода — холодная или комнатной температуры. Также вам понадобится емкость для заваривания, крышка и ложка на длинной ручке.

Начните готовить из 4 стаканов фильтрованной воды и 1 стакана молотого кофе. Этого достаточно для 6 порций напитка. Если хотите, можете сделать большую или меньшую партию, просто следуйте «золотому» соотношению 4:1.

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/6

Измельчите кофейные зерна кофемолкой.

Шаг 2/6

Положите молотый кофе в большую емкость и осторожно залейте водой. Несколько раз перемешайте.

Шаг 3/6

Накройте емкость крышкой или кулинарной пленкой.

Шаг 4/6

Поместите напиток в холодильник и дайте ему отдохнуть не менее 12 часов. Можно и больше — это уже зависит от вашей выдержки.

Шаг 5/6

Теперь отфильтруйте кофе: через сито, бумажный фильтр кофеварки или через ткань. Перед употреблением в напиток можно добавлять молоко, сливки и кубики льда.

Шаг 6/6

Храните Колд Брю в герметичной таре в холодильнике.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно