top banner
сырный сэндвич
Фото: Depositphotos

Очень сырный сэндвич Grilled Cheese — вкусный рецепт горячего бутерброда

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
15
минут приготовление
5
минут подготовки
636
ккал
26 г
белки
54 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Чем проще блюдо, тем больше вокруг него секретов. Делимся важными моментами, которые помогут сделать горячий сырный сэндвич идеальным

Этим рецептом с SHUBA поделилась Анастасия Ворже — профессиональный повар с опытом работы в ресторане с тремя звездами «Мишлен» и автор кулинарного блога Madame Vorger.

Этот горячий сэндвич очень популярен в США, и я понимаю почему. Это так просто и так вкусно! Достойный американский ответ французскому сэндвичу croque-monsieur.

Анастасия Ворже

Кулинарные хитрости от мадам Ворже

  • Сэндвич нужно готовить именно на сковороде и не жалеть сливочного масла. Это придаст ему невероятно сливочный вкус.
  • Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
  • Обязательно жарить сэндвич на слабом огне. Таким образом, у сыра будет достаточно времени, чтобы расплавиться, а хлеб не подгорит.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Интересные факты о сливочном масле, которых вы не знали

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/4

Два ломтика хлеба щедро смазываем сливочным маслом с одной стороны.

Шаг 2/4

Кладем один ломтик на холодную сухую сковороду маслом вниз. Аккуратно выкладываем сверху натертый на терку сыр. Накрываем вторым куском хлеба так, чтобы масляная сторона смотрела вверх.

Шаг 3/4

Включаем слабый огонь. Готовим сэндвич с одной стороны до румяности примерно 6-8 минут.

Шаг 4/4

Переворачиваем и готовим с другой стороны еще 6 минут. Сыр за это время должен полностью расплавиться, а хлеб стать хрустящим и золотым.

Раньше мы рассказывали вам о поварах из Бразилии, которые приготовили 1180 сэндвичей ради рекорда.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно