Дуже сирний сендвіч Grilled Cheese — смачний рецепт гарячого бутерброда

Цим рецептом із SHUBA поділилася Анастасія Ворже — професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками «Мішлен» й авторка кулінарного блоґу Madame Vorger.

Цей гарячий сендвіч дуже популярний у США і я розумію чому. Адже це дуже просто і дуже смачно. Гідна американська відповідь французькому сендвічу croque-monsieur.

Анастасія Ворже

Кулінарні хитрощі від мадам Ворже

• Сендвіч потрібно готувати саме на пательні й не шкодувати вершкового масла. Це додасть йому неймовірно вершкового смаку. 
• Вершкове масло має бути кімнатної температури. 
• Обов’язково смажити сендвіч на слабкому вогні. Таким чином у сиру буде достатньо часу, щоб розплавитися, а хліб не підгорить.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цікаві факти про вершкове масло, яких ви не знали

Раніше ми розповідали вам про кухарів з Бразилії, які приготували 1180 сендвічів заради рекорду.