ua
ua
добавь рецепт
лепешки на кефире

Как приготовить домашние лепешки на кефире

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
25
минут приготовление
5
минут подготовки
395
ккал
11 г
белки
13 г
жиры
62 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Круглые, как солнце, душистые, как летний день на цветущем поле. Коржи – первый хлеб, который научились готовить люди. Где он появился впервые проследить невозможно, а это произошло очень давно. Практически повсюду круглые плоские лепешки переродились в национальные виды хлеба. Это тортильи в странах Центральной Америки, лаваш на Кавказе, пита на Ближнем Востоке и т.п.

Лепешка из муки с добавлением кефира, творога, а также с зеленым луком и сливочным маслом называется чепалгаш – традиционное блюдо Северного Кавказа. Мы вам предлагаем приготовить упрощенную версию лепешки на кефире. Всего 5 ингредиентов и полчаса времени - и ваш дом наполнится ароматом свежеиспеченного хлеба.

Ингредиенты 5

Основные

1

Подготовьте ингредиенты. В миску просейте муку, добавьте соль, соду, перемешайте.

2

Влейте в миску кефир, замесите тесто до однородности. Отправьте тесто в холодильник на 10 минут.

3

Достаньте тесто. На присыпанной мукой рабочей поверхности сформируйте из него «колбаску». Разделите ее на 5 равных частей.

4

Каждую из них раскатайте в тонкую круглую лепешку, сделайте в ней дырочки вилкой.

5

Нагрейте на среднем огне сковороду с антипригарным покрытием. Выпекайте лепешки на сухой сковороде до румяной корочки с каждой стороны.

6

Приготовленные лепешки смазывайте растопленным сливочным маслом. Сразу подавайте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно