![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Рисовая мука — это особый вид муки, в первую очередь потому, что она не содержит глютена. Это универсальное решение для всех, разве только у вас есть аллергия на рис.
У рисовой муки много разных преимуществ, например, она является отличным загустителем, а еще благодаря ей тесто буквально тает во рту. Попробуйте добавить немного этой муки в тесто для пиццы и хлеба, и вы заметите, что оно стало значительно более мягким и нежным.
Приготовить рисовую муку дома очень просто. Главное — это использовать рис отличного качества. Хорошо подойдет басмати, но вы можете взять любой другой. Еще одна рекомендация: для безупречного результата лучше всего использовать специальную мельницу, кофемолку или блендер, оснащенные очень мощными лезвиями.
Из нашего материала вы узнаете все о рисовой муке.
Для приготовления рисовой муки используйте белый рис отличного качества.
Насыпьте рис в чашу блендера и перебивайте его порционно во избежание перегрева лезвий до получения мелкодисперсного порошка. При необходимости можно пропустить рис через мелкое сито.
Рисовая мука готова к использованию! Храните до приготовления в герметичной стеклянной посуде с крышкой.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги