Ці унікальні дизайнерські макарони стали вірусними в соцмережах (фото)
У шеф-кухаря Девіда Рівілло за останні два роки його роботи в цьому напрямку зібралося понад 50 різнокольорових макаронів. Їхнє забарвлення неймовірне.
Світ пасти настільки величезний, що не перестає дивувати щодня. Багато хто з вас напевно не чули про найтоншу, яку називають «нитками богів». Макарони шеф-кухаря Девіда Рівілло активно обговорюють у соцмережах та ресторанному бізнесі, і рівних їм поки що немає.
Кухар готує пасту всіх форм і кольорів, яка схожа на витвір мистецтва. Він почав працювати зі свіжою пастою 5 років тому.
Якщо поглянути на равіолі чи спагеті кухаря, то відразу й не зрозумієш — ви побачили кондитерські вироби чи вироби з тіста.
Девід працює з натуральними барвниками, а на запитання, де шукає натхнення, каже, що всюди — природа, архітектура, текстиль.
У своїх соціальних мережах Девід ділиться із численними підписниками не лише своїми новими дизайнерськими творіннями, а й викладає відео з приготуванням різнокольорових равіолі з різними начинками.
Перед тим, як виконати замовлення, кухар довго розмовляє з клієнтом, а потім інтуїтивно підбирає кольори та форму для індивідуальної пасти.
Тут дізнаєтеся, як готують найрідкіснішу пасту корцеті.