- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Фарбу для ієрогліфів отримали із суміші бамбукового деревного вугілля та їстівного барвника з пшениці. Упаковка з трьох порцій з рибною приправою коштує 1620 ієн або 413 гривень.
Ми продовжуємо стежити за неймовірними новинками світових ресторанів та вишукувати найнеймовірнішу їжу. За спостереженнями, у першій трійці креативних кухарів міцно тримаються японці.
У місцевих ресторанах можна зустріти несподіване. Наприклад, десерт з полуничного морозива з безе із чорного кунжуту. Він унікальний тим, що більше нагадує штукатурку.
Ресторан у місті Ота, префектура Гумма, став вірусним через продаж унікального вигляду локшини з надрукованою на ній повною буддійською сутрою, священних текстів для японців, пишуть Оdditycentral.com.
Цієї унікальної локшини немає в меню. Так звана «священна локшина» доступна тільки як сувенір, для приготування вдома. Власне, її й створено, щоб їсти в тихій атмосфері та медитувати.
Локшина нарізана на товсті прямокутні листи й прикрашена великими ієрогліфами. Їх буде добре видно після того, як локшина звариться.
Фарба для ієрогліфів їстівна. Використовувалася суміш із бамбукового деревного вугілля та барвника карамельного відтінку, отриманого з пшениці. Хоча після варіння символи трохи тьмяніють, їх усе одно чудово видно, вони читаються. Ресторан рекомендує варити їх з такими овочами як капуста, морква, цибуля.
Упаковка з трьох порцій продається з приправою дасі (з летючої риби), коштує 1620 єн або 4123 гривні.
Докладніше про цю локшину дивіться у відео.
У цьому матеріялі ми публікували рецепт кавунового гаспачо. Його люблять готувати у Японії.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Таня Дибська
два роки томуКурс йени у вас трохи не в ту сторону) 1620 йен це 414 грн