- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пухкі бананові кекси — простий рецепт
- Автор
-
Винахід вийшов з рук японських розробників. Тепер пиво можна налити в правильних пропорціях напою та піни — 7:3.
Найбільша складність для любителів пива — перелити його в келих, щоб не було багато піни. Звичайно, можна приловчитися й лити так, щоб її було небагато.
Але японська компанія Nendo вирішила полегшити цей процес і створила бляшанку з двома ключами (зазвичай він один).
Така конструкція дозволить легко налити ідеальний келих. Виявляється, є ідеальне співвідношення пива та піни в келиху — 7:3. Саме два ключі дозволяють налити напій у цих пропорціях.
Читайте також про універсальну чашку, в якій можна заварювати чай та носити печиво.
Кількість піни залежить від зниження тиску всередині бляшанки при її відкритті й тертя між бляшанкою та рідиною при наливі.
У своєму дослідженні в Nendo зрозуміли, якщо при відкритті ключ відкривається не повністю, тиск зосереджується у вузькому місці, а при наливі площа контакту пива з кришкою збільшується, що сприяє утворенню піни.
Спочатку потрібно відкрити бляшанку «язичком №1» і наповнити келих наполовину, почекати кілька секунд, відкрити «язичок №2» та наповнити келих.
Піна, як вважають не лише в Японії, діє як кришка — захищає пиво від контакту з повітрям та продовжує аромат, смак та газування. Але це більше для великих пабів, коли пиво розливається з кегів.
Але якщо ви наливаєте пиво вдома зі звичайних бляшанок, важко отримати ідеальну піну. Винахід Nendo має розв'язати це завдання.
Тим часом у Швейцарії навчилися робити пляшки з картоплі. В них розливають фруктові соки.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте