Фисташковый сироп для десертов и коктейлей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Фисташковый сироп может обогатить коктейли своим фирменным шелковистым ореховым наслаждением.
Этот рецепт фисташкового сиропа дополнен водкой, действующей как консервант. Используйте его в напитках и коктейлях, которые могут выиграть от сладкого и орехового акцента. Попробуйте еще настойку на черном чае.
Также приготовьте: Настойка грецких орехов — для крепких нервов
Ингредиенты 4
Основные
Измельчите фисташки в кухонном комбайне или блендере.
Смешайте сахар и воду в кастрюле на среднем огне и помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Кипятите сироп три минуты, затем добавьте молотые фисташки.
Убавьте огонь до минимума и варите еще три минуты, затем медленно увеличьте температуру до средней. Незадолго до того, как он начнет кипеть, снимите сироп с огня и накройте крышкой.
Дайте ореховой смеси настояться в течение 3-8 часов. Затем процедите через два слоя марли, выбросив молотые фисташки для другого использования.
Вмешайте водку и разлейте по бутылкам или банкам. Храните в холодильнике до двух недель.
Добавляйте фисташковый сироп к любимым бельгийским вафлям.