Бутерброд с повидлом — рецепт от бабушки Меган Маркл
Когда Меган Маркл вела свой блог о кулинарии, то часто вспоминала тонкий кусочек хлеба с нежным яблочным повидлом. Это лакомство ей готовила бабушка.
Этот согревающий рецепт известен как «Яблочный тост с маслом от бабушки Меган Маркл». Он питательный и в меру сладкий, состоит из множества успокаивающих ингредиентов.
Как в свое время рассказывала сама Меган, этот бутерброд ей готовила ее бабушка Дорис Сандерс Маркл.
Каждый раз, когда герцогиня готовит яблочное пюре для бутербродов, то вспоминает свое детство.
Читайте также рецепт любимых диетических спагетти Меган Маркл, она готовит их из кабачков.
Как приготовить яблочный тост Меган Маркл и ее бабушки
Время приготовления длительное, так как нам нужно сделать яблочное пюре в мультиварке.
Для яблочного пюре:
- 10 очищенных, нарезанных и без сердцевины яблок;
- два стакана сахарного песка;
- 1,5 чайной ложки молотой корицы;
- молотая гвоздика на кончике ножа;
- 2 кусочка обжаренного хлеба.
Для начинки:
- 50 г сливочного сыра;
- 200 г рикотты;
- 2 столовые ложки жирного молока;
- 2 чайные ложки цедры лимона;
- 1,5 чайные ложки свеженатертого имбиря;
- щепотка соли;
- миндаль для украшения (по желанию).
Чтобы приготовить яблочное масло (пюре), поместите все ингредиенты, кроме хлеба, в мультиварку и хорошо перемешайте.
Включите режим «Жарка» и дайте смеси прогреться до появления пузырьков. Накройте чашу мультиварки крышкой и оставьте на один час готовиться на сильной мощности.
Затем включите режим «Тушение» и варите яблочное масло от 8 до 10 часов.
В конце взбейте пюре в шелковистую смесь и перелейте в герметичный контейнер для хранения до двух недель.
Если вы едите тосты сразу, щедро намажьте ломтик поджаренного хлеба и наслаждайтесь яблочными тостами с чаем или кофе.
Узнайте, какой завтрак готовит Меган Маркл каждый день
Меган Маркл рассказала, что под нежное яблочное пюре она помещает еще один слой, называя его начинкой.
Для этого взбейте сливочный сыр миксером. Добавьте рикотту и молоко, затем взбивайте в течение нескольких минут до пышности. Добавьте цедру, имбирь, соль и перемешайте. Начинка для яблочных тостов тоже хорошо хранится в холодильнике.
Смажьте смесью рикотты поджаренный хлеб, затем положите слой яблочного пюре. Сверху украсьте миндалем или любыми другими орехами.
Ранее рассказывали, что ест и пьет Меган Маркл для поддержания красоты и молодости.