Shuba News

Первый в мире поезд-кухня появился в Украине

Фото: Depositphotos

Об этом сообщила Укрзалізниця на своих страницах. Создателем и куратором проекта является Говард Баффет, филантроп и меценат из США.

Минувшей зимой железнодорожные вокзалы стали центрами обогрева и питания для многих украинцев в прифронтовых регионах. В этом году Украинские железные дороги вместе с фондом Говарда Баффета запустили Food train.

Фото: www.facebook.com/Ukrzaliznytsia

Это первый в мире автономный поезд-кухня. Он способен производить более 10 тысяч порций еды в день в любом месте и в любое время.

Food train прошел тестовую проверку, и в ближайшее время команда отправится в прифронтовые районы Украины, где тепло и еда критически важны для жизни.

Фото: www.facebook.com/Ukrzaliznytsia

Поезд состоит из 6 вагонов:

  • генераторный вагон, плюс собственная заправочная станция для автономной работы;
  • вагон-холодильник с морозильной камерой для хранения продуктов;
  • вагон с холодной кухней для предварительной обработки продуктов;
  • вагон с горячей кухней для приготовления финальных блюд;
  • вагон для персонала поезда с душем и стиральной машиной;
  • багажный вагон на 27 тысяч литров воды с фильтрационной и насосной станциями;
Фото: www.facebook.com/Ukrzaliznytsia

Автономно работать Food Train может 5-7 дней, а оборудование поезда позволяет готовить полноценные блюда: супы, каши, салаты, мясо. Специальные термобоксы, установленные внутри поезда, позволяют легко транспортировать уже готовые ланчбоксы с едой от поезда-кухни до конечного потребителя.

Если вам предстоит передвижение поездом или автомобилем, здесь мы собрали простые и полезные рецепты еды в дорогу.

Подпишись на нас
в Google News