Как вырастить лук дома на подоконнике
К борщу и бульонам, для запеканок или рагу, для начинки в пироги — его величество молодой зеленый лук!
Нежный, чуть горьковатый, хрустящий, благоухающий и очень полезный — его можно выращивать на подоконнике.
Если вы думаете, что выращивать зелень на подоконнике просто — ошибаетесь. Выращивать ее... очень просто! Нужно лишь немного терпения, место и емкости, в которых планируете выращивать, вода и свет и — сам лук. Важна также и почва.
Зеленый лук на подоконнике в собственном доме можно вырастить двумя способами — в почве и в воде.
Как вырастить лук в грунте
Зеленый лучок очень удобно выращивать в земле на подоконнике. Тем более, что при росте пера сама луковица усыхает, и места в земле становится чуть больше.
Почву можно выбрать любую, в специализированных магазинах их предостаточно, цены бюджетные. Важно подобрать необходимую емкость для выращивания — баночки, контейнер или простая пластиковая форма для овощей с вырезанными отверстиями. Что бы это ни было, там обязательно должны быть отверстия для выхода воды. Важно также подставить поддон. Учитывайте и то, что высота стенок должна быть достаточной, чтобы развивалась корневая система.
Почва должна быть достаточно рыхлой, можно добавить опилки. Перед высадкой лука землю необходимо пропаривать или прокаливать в духовке. Это защитит плоды от различных заболеваний. На дно следует выкладывать дренаж, слой почвы 8-10 см. А под землей должно быть не больше 2/3 части луковицы.
Посадить лук на подоконнике можно и более оригинальным способом — вертикально в пластиковой бутылке! Для этого в выбранной емкости нужно вырезать несколько рядов дырочек примерно на высоте 6-7 см от дна. Диаметр таких отверстий не должен превышать размер высаживаемых луковиц.
Далее нужно только засыпать в емкость первый слой почвы до уровня нижних дырочек. Выложить ряд луковиц, проращенные места которых должны быть направлены наружу. Далее засыпать часть земли и так же выложить лук. Так повторять до самого верха емкости.
Наполнять емкость можно грунтом, минватой, опилками или салфетками. Поливать прямо в горловину, влага равномерно распространится.
Как вырастить лук в воде
В любом доме найдется баночка, в которую частично поместится луковичка. Брать лучше уже пророщенный лук. Овощ не должен находиться полностью в воде, иначе он загниет.
Следует помнить, что воду в баночку регулярно надо доливать, или совсем менять периодически. Вы поймете это тогда, когда она станет мутной. Есть еще несколько нюансов — воду нужно брать отстоянную и комнатной температуры.
Также на баночку можно положить прокладку из поролона или ткани и марли. На нее налить воду и поставить луковицу.