- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 44 г
- углеводы
Наваристый и сытный суп с чечевицей можно приготовить на любом мясном бульоне, с добавлением мяса или без него.
SHUBA предлагает вам очень простой рецепт супа с чечевицей на бульоне, сваренном из свинины или говядины. Отварные мясные кусочки можно добавить в тарелку прямо перед подачей супа.
Ингредиенты 5
Основные
Доведите бульон до кипения в глубокой кастрюле.
Положите в кипящий бульон чечевицу, убавьте огонь и потушите чечевицу в течение 5-7 минут.
Очистите и измельчите морковь.
Очистите и измельчите лук-порей.
Добавьте морковь, лук-порей в кастрюлю к чечевице.
Если бульон не был приправлен — приправьте суп солью. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 45-60 минут, пока чечевица не распадется.
Посыпьте суп петрушкой и подавайте с хлебом, смазанным маслом.
Приготовить вкусный домашний хлеб вам поможет удобный рецепт.
Приятного аппетита! Удачи!
