- Предложения от «Сільпо»
-
- 4
- порции
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 7 г
- жиры
- 122 г
- углеводы
Всего 3 шага отделяют вас от вкусной и пикантной летней закуски — маринованной кукурузы.
Маринование — это вкусный и небанальный способ получить пользу с богатого урожая кукурузы. Только будьте внимательны при выборе початков — обращайте внимание на кочаны с гладкой, плотной, ярко-зеленой обверткой и свежими срезами на конце стебля.
Что приготовить из маринованной кукурузы? На самом деле выбор блюд огромен: овощные салаты, паста-салаты, картофельные салаты, рагу или можно ее добавить в начинку к тако.
Ингредиенты 5
Основные
Для маринада
Кукурузные початки очистите, промойте и плотно один к другому выложите в стерилизованные банки.
Для маринада вскипятите воду, положите соль, сахар, уксус и прокипятите несколько минут. Залейте горячим маринадом кукурузу в банках, закройте металлическими крышками.
В большой кастрюле нагрейте воду и поставьте в нее банки с кукурузой. Доведите до кипения и стерилизуйте 1 час. Затем закатайте банки крышками и дайте полностью охладиться. Храните в темном прохладном месте.