Не режьте авокадо металлическим ножом - так советуют эксперты
Если следовать этому совету, то можно замедлить процесс потемнения овоща. Эффективность лайфхака доказана личным опытом.
Авокадо продолжает держать мощные позиции в нашем рационе. Кстати, огромное количество людей предпочитают есть его в салатах или делать гуакамоле, одну из самых главных закусок в мире.
Важно не только, как вы будете использовать авокадо в еде, а его внешний вид. Он, как известно, часто портиться. Стоит почистить овощ, нарезать — и быстро его мякоть темнеет. Эксперты и фудблогеры делятся лайфхаком, как этот процесс приостановить.
Авокадо практически не будет темнеть, если использовать при нарезке не металлический нож, а пластиковый или керамический. Такие ножи не остановят потемнение, но заметно продлят естественный цвет мякоти.
Те, кто стал использовать керамический нож, уверяют — этот лайфхак действительно работает.
Еще советуют смазать нарезанный авокадо оливковым маслом или капнуть на него лимонный сок. Если не успели съесть нарезанный авокадо, то храните его в контейнере с нарезанным луком или очищенным чесноком.
Ранее мы делились вирусным лайфхаком, как оживить черствый хлеб.