5 необычных десертов со всего мира - они заслуживают внимания
Это прежде всего два абсолютно разных вкуса в одной тарелке — соленый и сладкий. Их практиковали в кафе разных стран, и они получили положительный отзыв.
Кто-то предпочитает классику: если мороженое, то сливочное или шоколадное. Но есть те, кто выходит за рамки и любит мороженое с карри или ветчиной — такие странные холодные десерты мы собрали в этом материале.
А еще в разных странах существует ряд десертов, о которых многие могли не догадываться. На сайте Мashed.com собрали удивительные сладости, их продавали в популярных сетях ресторанов быстрого питания или они появлялись в соцсетях и вызвали там фурор.
Картофель фри с шоколадом
Это японский креатив. Продавался в ресторанах Макдональдс и, кстати, стоил недешево. Картошку красиво поливали соусом из белого и молочного шоколада.
Японцы это блюдо высоко оценили и в свое время оно было невероятно популярным. Говорят, что такой картофель фри чем-то напоминает пончики.
Яблочный пирог с сыром чеддер (или другим соленым и острым)
Этот десерт упоминается в фильме «Таксист». Главный герой сообщает, что с удовольствием съел кусок яблочного пирога с расплавленным сыром.
Эксперты говорят, что это отличное сочетание вкусов: кисло-сладкая яблочная начинка и кусочек солоноватого чеддера. Есть этот дуэт можно по отдельности или добавить немного сыра в начинку.
Печенье с луком и шоколадной крошкой
Речь идет о десертном или красном луке. Скорее всего, наш с рынка не подойдет. Говорят, что мелко нарезанный лук придает глубину и насыщенность другим ингредиентам.
Если рискнете испечь такое печенье, то максимально измельчите овощ, время выпекания десерта будет чуть дольше из-за водянистости лука.
Бекон в шоколаде
Здесь нужно представить: нежный шоколад медленно тает во рту — и вдруг резкий соленый вкус бекона. Известно, что соль является усилителем вкуса, и в этом рецепте она определенно так себя ведет.
Это сочетание было создано в чикагской компании по производству элитного шоколада Vosges Haut-Chocolat в 2007 году.
Рекомендуют попробовать бекон, покрытый темным
или молочным шоколадом. Это сочетание подчеркивает соленые и жирные ноты со
сладким и горьким вкусом шоколада. Кстати, самый вкусный бекон бывает, когда сначала его слегка отварить в сковороде, а потом обжарить. Так советуют профессионалы.
Пицца с шоколадом
По фото видно, что из себя представляет эта странная пицца. Назвать блюдо чем-то новым неправильно. Многие сети пиццерий практиковали их в разное время.
Сегодня существует несколько вариантов шоколадной пиццы, в Интернете есть множество рецептов. Для одних начинок нужен просто шоколад. Для других к шоколаду добавляются перец, морская соль и другие соленые специи.
Здесь читайте о странном японском мороженом, которое подают с красным перцем.