Почему нам необходимы полезные жиры

Жиры — это макронутриенты, обеспечивающие наш организм энергией. Некоторые бюджетные продукты содержат немало омега-3 кислот.

Ольга Безуглая настаивает, что жиров не стоит бояться, и отмечает — их следует добавить в свой рацион как можно больше, но желательно полезными вариациями.

Чем важны жиры:

• входят в состав каждой клеточной мембраны;

• при распаде жиров выделяется много энергии, также образуется достаточное количество воды, необходимое для поддержания водного баланса в организме;

• жиры при чрезмерном поступлении откладываются в подкожно-жировом слое и вокруг внутренних органов, уберегая органы от повреждений;

• жир является хорошим термоизолятором; 

• все половые гормоны имеют жировое происхождение;

• способствуют всасыванию минеральных веществ, а также жирорастворимых витаминов (A, D, E и K);

• улучшают вкусовые качества пищи и оказывают существенное влияние на вашу сытость.

Полезные жиры можно найти в орехах, рыбе, авокадо, растительном масле, льне, кунжуте, оливках, сале.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.