Первый в мире комикс о борще выходит в Украине (фото)

Первая рисованная история украинского борща появится в книжных магазинах ориентировочно в начале июля.

В аннотации к новинке приводится цитата: «Пусть ты пьешь лавандовый раф и заказываешь домой суши, все равно, если в груди твоей бьется украинское сердце, у тебя возникнет потребность сварить настоящий борщ».

Именно так случилось с Андреем — простым парнем, достойно принявшим борщевызов. Его он получил от подруги из Калифорнии, попросившей его приготовить борщ.

Консультировали по культуре приготовления борща писательницу Евгению Кузнецову исследовательница галицкой кухни Марианна Душар и гастрономическая исследовательница Елена Брайченко. У них автор комикса узнавала о соленом сале и цвете древнего кваса.

Сейчас можно заказать «Краткую историю украинского борща» по цене 290 гривен.

Кстати, принцесса Диана тоже знала о борще. Правда, любила, когда к нему добавляли неожиданный ингредиент.