Как приготовить небанальные перекусы в школу — рецепты от Алекса Якутова

Шеф-повар и ведущий реалити-шоу «На ножах» на Новом канале Алекс Якутов предлагает три замечательных и простых в приготовлении варианта.

Блюда для школьного перекуса должны быть полезными, сытными и красивыми! Еда должна нравиться визуально. Ведь сначала мы «пробуем» ее глазами, а уже потом — на вкус.

Алекс Якутов

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Здоровое питание для детей — 8 вопросов диетологу

Сэндвич с тунцом

• хлеб — 6 ломтиков
• тунец консервированный в собственном соке — 1 банка (150 г)
• яйца — 2 шт.
• йогурт греческий — 1 ст. л.
• укроп — 20 г
• петрушка — 20 г
• соль — по вкусу

Приготовление блюда:

1. Яйца отварите вкрутую. После чего почистите их и переложите в небольшую емкость. Разомните яйца вилкой.
2. Откройте банку с тунцом и слейте лишнюю жидкость.
   
3. Добавьте тунец в яйца и перемешайте. Затем добавьте йогурт, петрушку, укроп и посолите. Снова тщательно перемешайте.
4. Смажьте смесью два кусочка хлеба, сложите их и плотно прижмите. Разрежьте сэндвич на две части. Замотайте в фольгу или пищевую пленку.
   

Узнайте, какие продукты важно давать ребенку, чтобы он хорошо учился.

Пицца-маффины

• слоеное тесто — половина листа
• томаты пелати в собственном соку — 3-4 шт.
• базилик сушеный — 20 г
• сахар — 1 ч. л.
• соль — щепотка
• шпинат — 20 г
• укроп — 20 г
• моцарелла — 100 г
• колбаса — 100 г

Приготовление блюда:

1. Выложите кусочек теста и раскатайте его.
2. Приготовьте соус. Очистите помидоры пелати и выложите их в небольшую миску. Разомните вилкой. Добавьте соль, сахар и базилик. Перемешайте и смажьте тесто.
3. Натрите моцареллу. Посыпьте тесто и добавьте мелко нарезанную колбасу. Затем высыпьте шпинат и нарезанный укроп.
4. Сверните тесто рулетом и порежьте на кусочки в виде роллов. Составьте их в специальную силиконовую форму для маффинов. Посыпьте еще немного моцареллой.
5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут.

Узнайте, как добавить больше овощей в детский рацион так, чтобы дети их ели.

Полезная шаурма

• лаваш — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• капуста — 100 г
• филе курицы — 200 г
• йогурт греческий — 1 ст. л.
• соль — по вкусу

Приготовление блюда:

1. Взбейте яйца и посолите. Пожарьте на сковороде до золотистого цвета.
2. Вымойте филе курицы и отварите его в подсоленной воде. Дайте остыть и нарежьте на небольшие кусочки.
3. Нарежьте капусту.
4. Смажьте йогуртом лаваш и выложите нарезанную курицу, капусту и омлет. Сверните лаваш рулетом.

А если ваши дети любят готовить, SHUBA подобрала рецепты, по которым школьники могут приготовить вкусные блюда своими руками, используя доступные ингредиенты и простые кулинарные техники.